丸少爺的開始…
看著相簿裡一張張的照片， 是父母帶著年幼的丸少爺
在國外打拼事業時所紀錄下的
民國70年，在那個敢拚就有錢賺的年代
丸少爺曾經過上一段衣食無憂的童年
後來，父親因為經商失利而回到台灣重頭來過
在人生的低谷，父親用親手捏作的丸子，撐起了一片天，養活了一口家子
每當我看著歷經風雨仍屹立不搖的父親
丸少爺嚐到的不只是手作的溫暖、還有對於家庭的愛、付出以及責任。
父親常說：「吃進自己肚子裡的東西，一定要好 ！就算貴點也得善待自己！」
然而，也就是這份信念，造就了現在的丸少爺。
好吃是基本， 而真誠、溫暖和對家的責任無可取代。